청년농부 이야기

작두콩차 나가신다, 길을 비켜라!

부산 총각과 거제 처녀가 만나 결혼하고 그 아들과 함께 자리 잡고 살고 있는 곳 청도 산나래농장을 찾았다. 산나래농장은 국립농산물품질관리원의 친환경인증인 무농약인증으로 재배한 작두콩으로 수제 작두콩차를 만드는 농장이다. 무쇠 가마솥에서 산나래만의 방법으로 여러 번 덖어내 맛과 풍미에서 확연한 차이를 둔 수제차를 생산하고 있다. 준비부터 실행까지 약 5년의 기간을 거친 후 2018년에 설립한 산나래농장은 주력 상품으로 작두콩차 외에도 무농약 우엉차, 무농약 여주차, 보리차, 옥수수차를 생산하고 있고 청도 군 내에서 생산한 노루궁뎅이버섯과 상황버섯, 아로니아를 가공한 차와, 전남 강진에 유기농 재배한 연근 분말을 포함해 20여 가지의 상품을 생산h 판매하고 있다.

가을날 보리 덖는 구수한 내음의 산나래팜

화창한 가을날 보리 덖는 구수한 내음이 산나래팜이라는 간판보다 먼저 따스하게 반겨준다. 꽁지머리를 한 김태현 대표는 올해 초등학교 1학년 아들을 둔 젊은 아빠로 아이에게 깨끗한 공기, 더 나은 가족간의 유대감 형성을 위해 귀농을 결심하게 되었다고 한다. 가족이 함께하며 아이가 순간순간 커가는 모습을 곁에서 지켜보는 일은 도시에서는 상상도 할 수 없었던 일이라 가장 큰 보람을 느낀다고 한다. 농산물을 직접 재배하고 수확해 그것을 가공한 뒤 공판장이나 도매업을 손을 거치지 않고 소비자에게 직접 유통하면서 소비자와 상품 관련해서 소통하고 만족을 느낀 고객이 재구매나 단골로 이어질 때나 작물을 길러 수확할 때 시간의 흐름과 자연의 이치를 몸으로 느낄 때 귀농하길 잘 했다는 생각이 든다.

억지로 설득하기보다 느긋하게 기다려준 결과

“처음 귀농을 결심했을 때는 아내의 반대도 있었습니다. 대학 입학 전까지 시골에서 자란 아내는 귀농에 탐탁지 않아 했지만 설득 대신 1년 동안 아이와 셋이 가까운 시골로 여행 삼아 다니던 중에 지금 자리 잡은 청도군 이서면에서 아내가 ‘여기 참 괜찮다.’라고 하기에 바로 부동산으로 가 땅을 알아보고 지금의 자리에 건물을 올려 오게 되었습니다.”

억지로 설득하기보다 느긋하게 기다려준 결과 아내의 마음도 돌아섰듯이 농사도 하루아침에 공부하고 외워서 알아내는 것이 아니라 오랜 경험을 통해서 알아가는 것임을 깨달아 가는 중이다. 청년창업형후계농에 선정된 뒤 정책적인 지원을 받았는데 귀농은 정부지원이나 농촌에 대한 막연한 환상을 가지고 올 곳은 아니라고 당부한다. 성공한 사례 이면에 어떤 문제가 있는지 정책사업이나 보조사업 없이 스스로 자립할 계획도 세워야 된다고 한다. 물론 정부의 전폭적인 지원으로 최소 3년은 농업에 전념할 수 있도록 도와주었으면 하는 바람도 내비췄다.